034美人鰤半身柵加工！

販売価格
7,500円（税込み）
商品コード
034-1

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カテゴリー
魚


美人鰤は山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を、佐伯市蒲江の生産者（2業者）がブリの餌にコーティングして育てています。
酒粕を与えた事によりブリ特有の生臭さがほとんど消え、更に旨味成分のグルタミン酸が通常の養殖ブリと比べて約２倍！
刺身はもちろん、握り寿司やカルパッチョ、照り焼きやブリ大根…余すことなくこの希少な鰤を味わってください。
神経締めして発送します。

半身を柵加工、真空加工しています。(アラは真空しません。)
アラは、お頭とカマです※中骨は付きません


【名称】美人鰤(養殖)
【内容】1本5.0㎏以上の半身の柵加工
【消費期限】発送を含め4日(ナマモノですので早めにお召し上がりください。)
【保存方法】冷蔵保存（4℃以下）


※送り先の住所の確認をお願いいたします。転送には相手方に送料支払いが生じます。
※時間指定がない限り、最短の着時間で指定して発送します。